Hjem Add Om meg Kontakt
Follow

0

Du trenger:

125 g Makaroni

125 g Kjøttdeig

½  ss Tine Meierismør

½  Finhakket Løk

½  Boks tomater

3 Marinerte Soltørkede Tomater

½  Finhakket hvitløksfedd

1/8 Pepper

1/8 Ts Salt

1/4 Ts Oregano

1/4 ts Basilikum

Ostesaus:

2 dl Tine Helmelk

1 ss Hvetemel

1 ½  dl Revet Jarlsbergost

Gratinering:

1 dl Revet Jarlsbergost

Slik gjør du:

1. Sett stekeovnen på 200 °C

2.  Kok pasta etter anvisningen på pakken.

3. Stek kjøttdeig i smør og legg over i en kjele. Stek løken til den er blank.  Del soltørkede tomater i biter. Bland kjøttdeig, løk,  tomater, hvitløk og smak sausen godt til med krydder, pepper, salt, oregano, og basilikum.  La den koke litt.

4. Hell halvparten av melken i en kjele til Ostesausen. Tilsett mel og pisk til en klumpfri røre. Tilsett resten av melken og la sausen koke opp under omrøring. Tilsett ost og smak til.

5.  Legg pastaen i en ildfastform. Legg på kjøttsausen og hell på ostesausen. Dryss ost på toppen og når pastagratengen er ferdig. Skal den stekes midt i oven i ca. 20 minutter.


Meg som rører i gryten til pastaen..


Sausen med  tomater, soltørkede tomater, salt, pepper, oregano og basilikum...


Pastagratengen før den skal stekes...


Pastagratengen ferdig stekt og klar til å serveres..
 

  • 0

    Du trenger:

    1 Løk

    1 Hvitløk

    1 ss Tomatpurre

    Litt Sukker

    Litt Salt

    Litt Pepper

    4 ½ Matfløte

    2 Grønnsaksbuljonger

    1l Kokende Vann (10 dl)

    5-6 basilikum

     

    Dette gjør du:


    1.Hakk løken og hvitløken...



    2.Fres løken og hvitløken i Olje..


    3. Ha i hakkede Tomater, Tomatpurre, Sukker, Salt, og pepper i en kjele. Suppen skal kokes i 10- 15. minutter sammen med vann og buljong.

    4. Basilikum og matfløte blandes i suppen.

    5. Bruk stavmikser til at suppen er klumpfri.

    6. Kok opp vann til pasta og pasta skal kokes i 8 - 10 minutter.


    Tomatsuppen klar til å spises..
     

  • 2

    Jeg kjøpte inn toro ferdigmiks pannekakerøre. Så fikk jeg trening på å steke pannekaker. Nå mangler jeg bare å lære meg å lage pannekakerør helt selv.

    1. Hell 12 dl vann i en bolle.

    2. Bland inn posens innhold og rør til en jevn og glatt røre.

    3. Stek pannekakene i varm, smurt stekepanne.

    Server med blåbærsyltetøy, bringebærsyltetøy og jordbærsyltetøy.



     

  • 2

    Denne kaken pleier jeg og lage til tantebarnet mitt Frøya's sin bursdag. Barna elsker denne kaken.

     

    Du trenger :

     400 g Mel

    80 g Kakao

    3 ts Bakepulver

    560 g Sukker

    200 g smør

    5 dl Melk

    1.) Bland egg og sukker med miksmaster til det blir krem

    2.) Bland kakao med mel og bakepulver med sil.

    3.) smelt smør og det skal blandes sammen med melk.

    4.) Røres alt sammen.

    Formkake 24- 26 Cm

    180 °C   25- 30 minutter

    Varm Oven!

    Viktig

    Glasur:

    100 g smør

    3,5 dl Melis

    4 ss Kakao

    6 ss Melk

    1 ts Vaniljesukker

     Røres til en jevn og glatt glasur.


    Kaken står i oven.

     


    Kaken er ferdig stekt, men mangler bare glasur på toppen..


     


    Kaken med glasur...



     

     

  • 0

     Du trenger: 

    6 dl  sukker

    4.5 dl olje nøytral

    6 stk egg

    7.5 dl hvetemel

    3 ts natron

    3 ts kanel

    3 ts bakepulver

    750 g revet gulerot

     

    Kremost

    250 g smør

    400 g kremost

    500 g melis

    3 ts vaniljesukker

      

    Slik gjør du:

     

    1. Visp sammen sukker og olje i en stor bakebolle. Pisk inn eggene (for hånd eller med elektrisk mikser) til blandingen blir tykk og lys.

    2. Sikt sammen hvetemel, natron, bakepulver og kanel. Bland det tørre i eggeblandingen og rør til du får en jevn deig. Riv gulrøttene fint og vend dem inn i deigen til slutt.

    3. Hell deigen i en stor, bakepapirkledd langpanne (ca. 30 x 40 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 175 °C i ca. 40 minutter. Avkjøl kaken i formen. Hvelv den ut av formen og fjern bakepapiret.

    4. Lag ostekrem: Pisk romtemperert smør og omtrent halvparten av melisen til smørkrem. Tilsett kremost, vaniljesukker og resten av melisen, og pisk ostekremen jevn. Bre den i et tykt lag over kaken. Lag gjerne riflete mønster i ostekremen med en gaffel. Del kaken i passe store firkanter.


    #gulerotkake #kake  #baktgulerotkake
     

  • 0

    Hei Alle mine lesere!

     

    Jeg fant en side der man kan kjøpe sjokolade som gave til jul, bursdager, valentinsdagen, morsdag eller farsdag.

    Det mange fristelser av sjokolade på http://www.chocolatetradingco.com/

    Det er en butikk som selger sjokolade. Jeg har enda ikke smakt på sjokoladen på den nettbutikken.


    Sjokolade til valentines dagen.

  • 0

    Du trenger: Ferdig kjøpt pizzadeig, Kjøttdeig, Mais, Skinke, Pepperoni, Pizzasaus, Sopp, Løk, og masse revet ost. Du trenger også rømmedressing.

     

    Slik gjør du:

     

    1.) Først så ruller du ut den ferdig kjøpte pizzadeigen ut på stekebrettet.

     

    2.) Så fordeler du ut pizzasausen på pizzadeigen og smører pizzasausen sånn at det blir jevnt fordelt på hele pizzaen med saus.

     

    3.) Deretter steker du kjøttdeig slik at den er brunet.

     

    4.) Etterpå legger du på skinke, pepperoni og kjøttdeig også legger du på sopp, mais og løk på pizzaen.

     

    5. Tilslutt legger du på revet ost på toppen av pizzaen.

     

    Så steker du pizzaen midt i oven i 20 min på 200 °C eller til den har  fått en fin farge og fyllet bobler og syder.

    Server med salat til pizzaen og rømmedressing.

     


    Pizzaen er klar til steking...




    Pizzaen stekes...



     
    Pizzaen er ferdig stekt...

     

    #pizza #middag #lørdagsmiddag

  • 0

    Du trenger : Kjøttdeig, Revet Ost, Tomater, Paprika, Agurk, Salat, Rømme, Mais, Tacosaus, Løk og Guacamole

     

    Først steker jeg kjøttdeigen. Når kjøttdeigen er brunet tilsetter du krydderblandingen fra tacosettet og litt vann. La det koke i pannen i noen minutter.

    Mens det godgjør seg kutter du opp salat og det du ønsker av grønnsaker. Hiv tacoskjellene eller tortilla i oven. Tortillaene skal stekes i 8-10 minutter i 150 grader i oven, og

    hvis du velger tacoskjellene skal de stekes i 5-10 minutter i 125 grader i oven. Så er det bare å

    servere. La folk forsyne seg av det de ønsker av grønnsaker selv. Som regel er det greit å begynne med salaten nederst i skjellene eller tortillaene legg lagvis på det du ønsker

    oppå. Hvis du er fintfølende når det gjelder sterk mat kan det lønne seg å ha litt rømme på toppen. Det går ann å ha tzatziki- dip i rømmen om du liker det.

     

    Processed with VSCOcam with f2 preset
     

  • 0

    I går lagde jeg tacopai. Jeg hadde kjøpt inn ingrediensene først og det var butterdeig, Crème fraiche, tacokrydder, tomater, grønne jalapeño, revet ost og paprikapulver.

     

    Du trenger:

     

    500 g - kjøttdeig

     

    Smør - 1ss

     

    Tacokrydder - 1 pose.

     

    Crème Fraiche lett - 2 dl

     

    Tomater - 2 stk

     

    Grønne jalapeño på boks, hakket - 1 ss

     

    Revet ost - 2 dl

     

    Paprikapulver.

     

     

    Slik gjør du:

     

    Kjevle ut butterdeigen. Forstek paiskallet midt i ovnen i ca. 10 minutter ved 225 grader.

     

    Brun kjøttdeigen i smør. Tilsett tacokrydder og crème fraiche. La det koke i ca. 5 minutter.

     

    Skjær tomatene i biter og la jalapeñoen renne av.

     

    Fyll farsen i paiskallet og fordel tomatene, jalapeñoen, og osten på toppen. Dryss litt paprikapulver over til slutt.

     

    Stek paien midt i ovnen i ca. 25 minutter, til osten har fått fin farge.

     

    Server med avokado, salat, og Tacochips.

     

     

     

     



  • 0

    Selvom jeg ikke er så flink WIFE på kjøkkenet helt enda og har jobbet i kantine. Så elsker jeg og lage mat.

     

    Her er oppskriften på  Pizzabunn med Tomatsaus:

     Gjær: ¼ pk 

    Tørrgjær: (12g) 1 ½ ts 

              Man kan velge mellom Gjær eller tørrgjær når man skal lage pizzabunn.

    Lunkent Vann 37°C

    Olje: 2 ts

     hvetemel:  2 ½  dl

    Salt 1 krm

    Slik Gjør du:

    1.) Rør ut gjæren med en del av vannet. Tørrgjær må ha 45°C varmt vann.

    Blandingen av tørrgjær og vann bør stå i ca, 10 min.før deigen lages.

    2.) Bland sammen alle ingrediensene og arbeid til en glatt og smidig deig. Dekk til med plast og la deigen heve i 30 -40 min.

    3.) Ta deigen på benken og elt den smidig. Del den i 2- 4 emner. Ha mel under, og elt og klapp ut, trekk, snu, og strekk emnene til deigen kjennes riktig seig ut. 

    Kjevl til slutt emnene ut til tynne runde leiver, og legg dem to og to smurte plater eller plater dekket med bakepapir. La dem heve i 8- 10 min. Lag i mellomtiden tomatsausen og

    fyllet.

    Tomatsaus:

    Løk ½ stk

       Finhakket hvitløkfedd: 1 lite

    Olje: 1ts

    Knuste tomater ½ boks

    (à 400g)

     tomatpuré 1 ss

      salt 1krm

     sukker 1krm

      pepper ½ krm

      Oregano ½ ts

          Revet lettost 1 dl

       

    Slik Gjør du:

    1.) Rens og hakk løken. La den frese blank ikke brun, i olje sammen med den finhakkede hvitløken.

    2.) Bland i de knuste tomatene og tomatpureen smak til med salt, sukker, og pepper og oregano og la sausen koke uten lokk i 5-6 min. Avkjøl.

    3.) Dryss et lag revet ost på pizzabunnene, smør tomatsausen oppå. Og de ingrediensene du vil ha oppå pizzabunnen og tomatsausen.

    4. ) Fordel ingrediensene over tomatsausen dryss på et lag revet ost, og dynk eventuelt med noen dråper olje på toppen.

    5.) Stek pizzaen midt i ovenen ved 250 °C i 10 - 15 min eller til den har fått fin farge og fyllet bobler og syder.

     

    Du kan gjerne server en salat til pizzaen og rømmedressing.

     



     

  • 0

    Hvis dere vil kontakte meg er det bare og spørre meg i kommentarfeltet på bloggen. :)  Jeg legger ikke ut emailadressen min etter personlige årsaker. Og jeg gir ikke mailadressen min til hvem som helst.

  • 0

    Navn: Astrid

    Alder: 27

    Bosted: Oslo

    Sivilstatus: Opptatt

    Favorittmat: Taco

    Favorittmusikk: Rnb, Hip Hop, Klassisk musikk, Pop. Liker ikke Opera.

    Idrett: Spillte fotball før på Heming, men nå driver jeg med dansing hvis det telles som idrett.

    Heier på beste damefotballlag: Lyn, Øvrevoll Hosle, Stabekk, og Lillestrøm.

    Utdannelse: Gikk på Fagerborg på danselinja, men gikk på en atføringsbedrift som het Nordpolen Industrier As og jobbet i kantine.

    Nå venter jeg på å jobbe i kantine på  Itas.


     

  • 0

    Velkommen til blogg.no! :)

    Dette er det aller første innlegget i din nye blogg. Her vil du finne nyttig informasjon, enten du er ny som blogger eller har blogget før.

    Trenger du litt starthjelp finner du våre hjelpesider her: http://faq.blogg.no/, og vår engasjerte supportavdeling er tilgjengelig (nesten) 24/7.

    Bloggen
    Ønsker du å gjøre den nye bloggen din litt mer personlig anbefaler vi at du fyller ut profilinfo, og velger et design som passer til deg. Vil du bare komme i gang med bloggingen kan du starte et nytt innlegg.

    Hashtags
    Blogg.no bruker hashtags for å samle innlegg som handler om samme tema. Hashtags gjør det lettere å finne innlegg om akkurat det temaet du søker. Du kan lese mer om hashtags her: http://hashtags.blogg.no/

    Andre nyttige sider
    Infobloggen: http://info.blogg.no/
    Vårt regelverk: http://faq.blogg.no/infosider/retningslinjer.html
    Vilkår for bruk (ToS) og integritetspolicy: http://faq.blogg.no/?side=omoss

    Nå som du har lest dette innlegget kan du redigere det eller slette det. Vær dog oppmerksom på at det alltid må være minst ett innlegg i bloggen for at den skal fungere - det er for eksempel ikke mulig å redigere designet uten at det finnes innlegg i bloggen.

    Når du skal logge inn neste gang kan du gjøre det fra vår forside på http://blogg.no/.

     

    Vi håper du vil trives hos oss!

    hilsen teamet bak
    blogg.no

     

    blogg.no | logg inn | hjelp | regelverk | vilkår | om oss | kontakt oss | infobloggen

     

  • awasmat

    Dette er en matblogg. Jeg liker veldig å lage mat. Liker å bake kaker og lage middager.

    Follow

    Kategorier

    Arkiv

    Siste innlegg

    bilde